食材・食べ物

簡単スコーンにカカオニブを入れたらゴージャスなスコーンが出来た♪

2020.06.12 きゃふぃ～

スコーンが簡単においしく作れるレシピを発見した♪ポリ袋を使うので洗い物がほぼゼロだし生地もまとまりやすくて非常に作りやすい！(ほぼゼロ＝ビニールの上から生地を包丁で切るときにビニールが破けなければ計量スプーン1個！) ク…

2020.03.30 きゃふぃ～

はじめに米粉を使って簡単に作れるショートケーキのレシピを見つけたので本記事に書き留めておくことにした。このレシピのおかげで、息子にとっては初めてのケーキ作りは親子共に楽しく息子はますます料理に興味を持つようになり家族…

2020.02.11 きゃふぃ～

オーストラリアは製造業がそこまでさかんではないためオーストラリア産の土産を探すのは結構難しい。土産屋さんに行ってもコアラやカンガルーのぬいぐるみやTシャツは山ほど売られているが、ほとんどが外国製でオーストラリア製のものは…

2020.02.10 きゃふぃ～

最近鶏の肩肉がお手頃価格で買える店を見つけたのでつい買ってしまう。脂の量がちょうど胸肉と腿肉との間ぐらいなのでパサつきにくいけれど脂っこすぎず食べやすいので気に入っている。電子レンジのマニュアルに載っているレシピを参考…

2019.05.02 きゃふぃ～

無調整豆乳使用の豆乳ラテ少量のお湯で濃いコーヒーを作ってから豆乳を注ぎ入れる。氷が無いとぬるめのラテになる。コーヒーの味も程よくして美味。ホット豆乳ラテが良ければ電子レンジか鍋で軽くあたためた豆乳を注ぎ入れればＯＫ。 …

2019.03.25 きゃふぃ～

我が家の冬の子連れ旅行我が家は夫婦揃って自営業なので色々余裕は無いのですが、冬に１回は息子と雪遊びをしに行くことにしています。息子が小さかった頃は立派なゲレンデを目の前に雪だるま作りやそり遊びだけで終わってしまっていま…

2019.02.24 きゃふぃ～

離れて暮らす高齢の親が買い物に行けないときに頼れるのが食材の通販。私が母のために代理注文して好評だったものについてまとめてみましたので、ご参考になれば幸いです。真夏や水分不足になりがちな体調不良のときの高齢者の水分補給…